Vitamine C (ascorbinezuur) is een van de bekendste vitamines en wordt vooral in de koude maanden graag aangevuld. Ons lichaam kan het niet zelf aanmaken: het moet dagelijks uit de voeding komen. Hier lees je waar het voor dient, hoeveel je nodig hebt, waar het in zit en hoe je supplementen gebruikt.
In het kort
- Vitamine C draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem en tot vermindering van vermoeidheid.
- De EFSA noemt voor volwassenen 95 mg (vrouwen) tot 110 mg (mannen) per dag; rokers hebben meer nodig.
- Paprika, kiwi, citrusvruchten en broccoli zijn de beste bronnen.
- Neem een supplement het liefst bij een maaltijd en combineer niet meerdere producten met vitamine C.
Inhoud
Waar is vitamine C belangrijk voor?
Volgens de gezondheidsclaims die in de EU zijn toegestaan draagt vitamine C bij tot:
- de normale werking van het immuunsysteem, ook tijdens en na intensieve lichamelijke inspanning;
- vermindering van vermoeidheid en uitputting;
- de normale collageenvorming voor de normale werking van huid, botten, kraakbeen, tandvlees, tanden en bloedvaten;
- de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress;
- een normaal energieleverend metabolisme en de normale werking van het zenuwstelsel.
Bovendien verhoogt vitamine C de opname van ijzer. Door de koppeling met collageen zit vitamine C vaak in supplementen voor huid en gewrichten: meer daarover in de gids over collageen.
Hoeveel vitamine C heb je per dag nodig?
De referentie-inname (RI) voor volwassenen is 80 mg per dag; de EFSA noemt 95 mg voor vrouwen en 110 mg voor mannen. Meer heb je nodig:
- als je rookt;
- bij intensief sporten;
- als je weinig vers fruit en groente eet.
Waar zit vitamine C in?
De beste bronnen zijn vers, rauw fruit en groente: paprika, kiwi, citrusvruchten, aardbeien, broccoli, kool en peterselie. Vitamine C is gevoelig voor warmte en licht: koken en lang bewaren verlagen het gehalte.
Vitamine C-supplementen: dosering en inname
Gangbare supplementen leveren 500–1000 mg per portie. Combineer ze niet met andere producten met vitamine C. Vitamine C 1000 mg van Vitastrong combineert bijvoorbeeld ascorbinezuur met een vertraagd vrijkomend deel; Vitamine C + Zink voegt 10 mg zink (100 % RI) toe, dat eveneens bijdraagt tot de normale werking van het immuunsysteem.
- 1 tablet per dag met een glas water.
- Het liefst bij een maaltijd, voor een goede maagverdraagzaamheid.
- Het hele jaar mogelijk, niet alleen in de winter.
Vitamine C en sport
Intensieve, lange inspanningen vragen veel van het lichaam. De EU heeft daarom erkend dat vitamine C bijdraagt tot de instandhouding van de normale werking van het immuunsysteem tijdens en na intensieve lichamelijke inspanning – bij een inname van 200 mg bovenop de gebruikelijke inname.
Let op
- Hoge hoeveelheden (meer dan 1–2 g per dag) kunnen bij sommige mensen darmklachten geven.
- Bij nierstenen of ijzerstapelingsziekte (hemochromatose): overleg met je arts.
- Overschrijd de aanbevolen dagelijkse dosis niet.
Veelgestelde vragen
Voorkomt vitamine C verkoudheid?
Vitamine C draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem, maar het is geen geneesmiddel en „voorkomt” geen ziektes.
’s Ochtends of ’s avonds?
Dat maakt weinig uit: belangrijk is regelmaat, het liefst bij een maaltijd.
Hoeveel vitamine C zit er in een sinaasappel?
Ongeveer 50 mg per 100 g: een middelgrote sinaasappel levert zo’n 80–100 mg.
Kun je het combineren met een multivitamine?
Veel multivitaminen bevatten al vitamine C: controleer het etiket voordat je combineert. Lees de gids over multivitaminen.
Het aanbevolen product
Het Vitastrong-product
Vitamine C 1000 mg Vitastrong – 200 tabletten
- 1000 mg vitamine C in 1 tablet
- Met vertraagde afgifte
- 200 tabletten: meer dan 6 maanden
Waarom bestellen op vitastrong.nl: met de code VT20 tot 20 % korting, gratis verzending vanaf 19,90 € en tevreden-of-geld-terug-garantie.
Het Vitastrong-product
Vitamine C + zink Vitastrong – 150 tabletten
- 1000 mg vitamine C + 10 mg zink
- Beide dragen bij tot de normale werking van het immuunsysteem
- 1 tablet per dag
Waarom bestellen op vitastrong.nl: met de code VT20 tot 20 % korting, gratis verzending vanaf 19,90 € en tevreden-of-geld-terug-garantie.
Bronnen
- Verordening (EU) nr. 432/2012 – lijst van toegestane gezondheidsclaims
- Verordening (EU) nr. 1169/2011 – referentie-innames (RI)
- EFSA – Dietary Reference Values for nutrients, Summary report (2017)
- Etiketten en productpagina’s van Vitastrong (vitastrong.nl)
Dit artikel is uitsluitend informatief en vervangt niet het advies van een arts. Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
ONTDEK DE VITASTRONG-PRODUCTEN